Więcej opcji wyszukiwania

Ciastka brownie

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.17)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:: Kuchnia Ameryki Północnej

Składniki:

300 g czekolady deserowej
1 kostka masła
½ szklanki mąki
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
olej lub masło
do nasmarowania formy

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wrzuć do miski czekoladę i masło, roztop je w kąpieli wodnej, czyli postaw tę miskę na garnku, w którym gotuje się woda. Dzięki temu czekolada się nie przypali. Kiedy zaczną się roztapiać, wymieszaj, aż zrobi się gładka masa. Zdejmij miskę z garnka. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. W innej misce wymieszaj jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Dodaj do tej miski roztopioną czekoladę i wymieszaj. Dodaj mąkę z dodatkami, oraz orzechy włoskie i dokładnie wymieszaj. Nasmaruj olejem lub masłem formę do ciasta 20cm na 30cm. Oprósz ją mąką, poruszaj nią, aż dno i boki będą równomiernie pokryte mąką, odsyp nadmiar mąki. Przelej masę do formy wstaw do piekarnika i piecz przez jakieś 40 minut. Wyjmij i ostudź przez kilka minut, a następnie wyjmij z formy i ostudź na kratce. Pokrój na 12 części i zjadaj ze smakiem. Niestety ciastka nikną błyskawicznie.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!