Więcej opcji wyszukiwania

Smalec z białej fasoli

Marta Dymek

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marta Dymek

Seria kulinarna:: Zielona rewolucja Marty Dymek 3 (odc. 12)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Wegańska wigilia i Boże Narodzenie, Pasty do chleba

Składniki:

1 puszka fasoli lub 1,5 szklanki ugotowanej fasoli
2 cebule
½ jabłka
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
1 jałowiec
1 goździk
½ łyżeczki majeranku
1 łyżka sosu sojowego
sól i świeżo mielony czarny pieprz
delikatny olej do smażenia

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Cebulę posiekać w kostkę, jabłko obrać i również posiekać w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i dodać posiekaną cebulkę, jabłko oraz ziele angielskie, jałowiec, goździk i liść laurowy. Smażyć na małym ogniu do czasu, aż cebulka będzie złota. Fasolę odcedzić, opłukać i zmiksować przy pomocy blendera razem z sosem sojowym, majerankiem, sporą szczyptą pieprzu, soli i 3 - 4 łyżkami zimnej wody. Z podsmażonej cebulki wyłowić przyprawy, z którymi się smażyła. Dodać do zmiksowanej fasoli, delikatnie mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem, można dodać też kilka kropli sosu sojowego więcej. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, obowiązkowo na dobrym chlebie, z kiszonym ogórkiem i pomidorem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!