Więcej opcji wyszukiwania

Sałatka z ananasem i kurczakiem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.114)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Sałatki, sałaty i surówki
Ilość osób:: 4

Składniki:

1 ananas
obrany
bez rdzenia
pokrojony na plastry o grubości 2,5 cm
1 duża czerwona cebula
obrana i pokrojona na plastry o grubości 2,5 cm
2 - 4 piersi kurczaka
bez kości i bez skóry
oliwa z oliwek
sok z 1 limonki
kilka kropli ulubionego ostrego sosu
kilka kropli sosu sojowego
duża garść liści świeżej mięty lub bazylii

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Mocno rozgrzać grill. Plastry ananasa przełożyć do dużej miski, skropić je oliwą z oliwek i oprószyć solą i pieprzem. Dodać plastry cebuli i delikatnie je natłuścić, uważając, żeby nie podzielić ich na krążki. W osobnej misce natłuścić kurczaka, doprawić go solą i pieprzem. Delikatnie natłuścić nagrzany wcześniej grill, układać na nim plastry ananasa, cebulę i kawałki kurczaka. Kurczaka grillować około 8-10 minut. Plastry ananasa i cebuli przewrócić na drugą stronę, kiedy będą dobrze skarmelizowane, z widocznymi wyraźnymi śladami żłobień grilla. Zgrillowane mięso i warzywa zdjąć z grilla i zostawić na kilka minut. Po tym czasie pokroić je na spore kawałki i wrzucić do salaterki. Doprawić sokiem z limonki, sosem sojowym i ostrym sosem i dobrze wymieszać razem z ziołami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!