Więcej opcji wyszukiwania

Sadzone jajka z patelni z salsą z pomidorów, fasoli i ostrej papryki

Martyna Chomacka

Sadzone jajka z patelni z salsą z pomidorów, fasoli i ostrej papryki

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Martyna Chomacka

Seria kulinarna:: Dzień dobry, śniadanie
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

4 jajka
pomidor malinowy
kilka łyżek ciemnej fasoli z puszki
½ szalotki
marynowane jalapeno
limonka
garść świeżej kolendry
kawałek fety
łyżka masła

Do podania:

tortilla

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Pomidora kroimy na pół, pozbywamy się wodnistej części, a miąższ kroimy w kostkę. Cebulę i jalapeno drobno siekamy i dodajemy do pomidora. Siekamy kolendrę, dodajemy do salsy, doprawiamy sokiem z limonki i solą. Odstawiamy na bok.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem i przykrywamy pokrywką. Smażymy 2 minuty na małym ogniu. Następnie na górę jajek wykładamy kilka łyżek odsączonej fasolki z puszki, posypujemy fetą i przykrywamy jeszcze na 1-2 minuty.

Gdy jajka są gotowe, ale mają jeszcze kremowe żółtko, przekładamy je na talerz, przykrywamy pomidorową salsą i podajemy z ćwiartką limonki i kawałkami tortilli.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!