Więcej opcji wyszukiwania

Pulpeciki jagnięce z oliwkami

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 35)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne

Składniki:

Pulpety:

kilogram mielonej jagnięciny
3 rozgniecione ząbki czosnku
posiekana cebula
pół pęczka natki pietruszki
łyżka soli
pół łyżki mielonego czarnego pieprzu
jajko
pół filiżanki bułki tartej
pół filiżanki zielonych oliwek bez pestek
łyżka suszonego oregano
sok z cytryny

Sos:

2 ząbki czosnku
cebula
600 ml przecieru pomidorowego
łyżka oliwy
500 g jogurtu naturalnego
szczypiorek
mięta
sok z cytryny
łyżeczka uprażonego mielonego kminu

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Zeszklić cebulę i czosnek. Dodać przecier pomidorowy i gotować przez 5 minut. Do jagnięciny dodać oregano, jajko, natkę pietruszki, bułkę tartą, oliwki, cebulę, czosnek, sól i pieprz. Uformować i usmażyć pulpety. Skropić je sokiem z cytryny. Pulpety ułożyć w naczyniach do zapiekania. Polać sosem pomidorowym i piec przez 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 160°C. Do jogurtu dodać sok z cytryny, kmin, miętę, szczypiorek, sól i pieprz. Przed podaniem każdą porcję polać sosem jogurtowym.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!