Więcej opcji wyszukiwania

Pepparkakor (ciasteczka imbirowe)

Janella Purcell

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Janella Purcell

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 2 (odc. 17)
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka

Składniki:

125 g melasy
125 g tłuszczu omega
125 g cukru palmowego
1 ekologiczne jajko
½ kg mąki orkiszowej
½ łyżeczki soli morskiej
½ łyżeczki sody
½ łyżeczki imbiru
½ łyżeczki cynamonu

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Melasę zagotować w rondelku o grubych ściankach. Dodać tłuszcz i cukier palmowy. Mieszać, aż wszystko się stopi. Ostudzić. Ubić jajko. Przesiać mąkę, sól, sodę, imbir i cynamon. Wymieszać składniki. Wyrobić gładkie ciasto. Owinąć je folią i schłodzić przez noc. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Ciasto rozwałkować bardzo cienko. Wycinać ciasteczka. Ułożyć je na natłuszczonej blasze. Piec partiami przez 10-15 minut. Ostudzić na kratce. Przechowywać w szczelnym naczyniu.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!