Więcej opcji wyszukiwania

Makaron z brukselką, kurkami i białą kiełbasą

Andrzej Polan

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.30

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Andrzej Polan

Seria kulinarna:: Czy na pewno umiesz gotować? (odc. 3)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Makarony, kluski, Dania z grzybów

Składniki:

1 op. makaronu callabrini
10 brukselek
kilka grzybów kurek
4 białe surowe kiełbasy
2 cebule czerwone
jabłko antonówka lub szara reneta
koper, lubczyk, tymianek
olej do smażenia
100 g sera bursztyn

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Na patelni przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka, dodajemy obraną z osłonki białą kiełbasę, wszystko razem smażymy do momentu, aż kiełbasa zacznie się delikatnie przyrumieniać. Dodajemy brukselkę podzieloną na pojedyncze listki, jabłko obrane i pokrojone w drobną kostkę. Wszystko doprawiamy pieprzem, delikatnie solą i świeżymi ziołami. Kurki przesmażamy na maśle kilka sekund i dodajemy świeży tymianek. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i dodajemy do powstałego sosu. Jeżeli konsystencja sosu jest zbyt gęsta, dodajemy troszkę wody z gotowania makaronu. Na koniec dodajemy sporą ilość startego sera bursztyn.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!