Więcej opcji wyszukiwania

Grzanki z maślaną jajecznicą i ziołową sałatką

Piotr Kucharski

Grzanki z maślaną jajecznicą i ziołową sałatką

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Piotr Kucharski

Seria kulinarna:: Domowa piekarnia Kucharskiego (odc. 6)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Pieczywo
Kuchnia świata:: Kuchnia polska

Składniki:

4 kromki jasnego pieczywa, np. chleba na sodzie
olej rydzowy
6 jajek
120 g masła
sól i pieprz
4 świeże pieczarki
miks ziół: koperek, pietruszka, kolendra, mikro zioła

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 180º C.

Kromki pieczywa posmarować olejem rydzowym, ułożyć na blaszce i wstawić na 5 minut do pieca. W tym czasie wbić jajka do miski i rozmącić. Dodać odrobinę soli i pieprzu.

Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła i wylać masę jajeczną. Gdy zacznie się ścinać, zdjąć z kuchenki. Dodać dwie łyżki masła i wymieszać. Ponownie postawić na kuchence i smażyć, po chwili powtórzyć czynność z masłem i tak do momentu, aż zużyjemy całe masło, a jajka będą ścięte, ale dzięki masłu ciągle płynne.

Jajecznicę ułożyć na tostach, na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach pieczarki i udekorować miksem ziół.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!