Jurek SobieniakGrzanki z maślaną jajecznicą i ziołową sałatką
Oceń przepis:
Przygotował:
Piotr Kucharski
- Seria kulinarna:
- Domowa piekarnia Kucharskiego (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Pieczywo
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 4 kromki jasnego pieczywa, np. chleba na sodzie
- olej rydzowy
- 6 jajek
- 120 g masła
- sól i pieprz
- 4 świeże pieczarki
- miks ziół: koperek, pietruszka, kolendra, mikro zioła
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 180º C.
Kromki pieczywa posmarować olejem rydzowym, ułożyć na blaszce i wstawić na 5 minut do pieca. W tym czasie wbić jajka do miski i rozmącić. Dodać odrobinę soli i pieprzu.
Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła i wylać masę jajeczną. Gdy zacznie się ścinać, zdjąć z kuchenki. Dodać dwie łyżki masła i wymieszać. Ponownie postawić na kuchence i smażyć, po chwili powtórzyć czynność z masłem i tak do momentu, aż zużyjemy całe masło, a jajka będą ścięte, ale dzięki masłu ciągle płynne.
Jajecznicę ułożyć na tostach, na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach pieczarki i udekorować miksem ziół.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Grzegorz Łapanowski
Marieta Marecka
Kuchnia polska
Martyna Chomacka
Wojciech Modest Amaro
Tomasz Jakubiak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W