Więcej opcji wyszukiwania

Chlebowa piętrowa pizza z sosem pomidorowym i grillowanymi warzywami

Tomasz Jakubiak

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Tomasz Jakubiak

Seria kulinarna:: Jakubiak lokalnie 4 (odc. 10)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Pizza

Składniki:

duży okrągły chleb
Sos:
czerwona papryka
biała cebula
4 ząbki czosnku
papryczka chilli
puszka krojonych pomidorów
pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
sól
30 ml octu balsamicznego
szczypta brązowego cukru
3 ząbki startego czosnku
3 gałązki bazylii
Warzywa do grillowania:
1/2 bakłażana
5 cukinii baby
papryka zielona
papryka żółta
1/4 szklanki oliwy
2 łyżki tymianku
sól
pieprz
3 łyżki sera pleśniowego

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Przygotuj sos. Paprykę, cebulę pokrój w drobną kostkę. Posiekaj czosnek i papryczkę chili. Do garnka wlej oliwę i dodaj warzywa. Podduś składniki na wolnym ogniu, następnie dodaj pomidory z puszki, wino, ocet, sól i cukier. Zmiksuj sos na jednolitą masę i dodaj świeżo startego czosnku i bazylię.
Przygotuj warzywa do grillowania. Pokrój bakłażana, cukinię i paprykę. Polej warzywa oliwą. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Ugrilluj warzywa na patelni. Wytnij z chleba spód pizzy. Nałóż sos pomidorowy, a następnie warzywa i ser pleśniowy. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i włóż pizzę na 3 minuty. Smacznego!

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!