Azjatyckie klopsiki z kiszoną kapustą na ostro

Składniki:

• 300 g mielonej łopatki wieprzowej
• 2 ząbki czosnku
• kawałek imbiru
• 1 jajko
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka sezamu
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Sos:

• 1 łyżka oleju
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka octu, np. ryżowego
• 1 łyżka miodu

Surówka:

• 200 g kiszonej kapusty
• 1 marchewka
• 1 papryczka chili
• 1 pęczek dymki
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny