81.deser z truskawek i mięty

Przygotowanie:

Składniki
450g truskawek pokrojonych w równe cząstki
20g świeżej posiekanej mięty
1 łyżka stołowa octu balamicznego
2 łyżeczki likieru truskawkowego lub cointreau
1 łyżka stołowa ciemnego cukru

Do podania
2 duże, płaskie bezy
gęsta, kwaskowa śmietana

Przygotowanie
W rondelku rozgrzać ocet z likierem, wsypać cukier. Podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Wystudzić.
Truskawki wymieszać z miętą, polać syropem, wymieszać. Nakładać na bezy. Na owoce nałożyć czubatą łyżkę śmietany, przybrać listkiem mięty.