Annabel LangbeinSos pomidorowy do makaronu
Oceń przepis:
Przygotował:
Nigel Slater
- Seria kulinarna:
- Proste dania Nigela Slatera (odc. 3)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Makarony, kluski, Sosy, kremy, pasty
- Ilość osób:
- 2
Składniki:
- 10-15 pomidorów
- oliwa
- sól i świeżo mielony pieprz
- 1 garstka listków tymianku
- 1 garść liści bazylii
- podartych na kawałki
- odrobina czerwonego octu winnego i szczypta cukru do smaku
- 1 garść czarnych wydrylowanych oliwek
- spaghetti
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Mocno rozgrzej górną grzałkę piekarnika. Rozkrój pomidory na połówki i rozłóż na blasze do pieczenia przekrojoną stroną do góry. Skrop je niewielką ilością oliwy i oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem. Posyp listkami tymianku i wstaw pod grzałkę piekarnika, żeby się przypiekły. Kiedy będą miękkie i miejscami poczernieją, przełóż pomidory wraz z sokiem do dużej miski i rozgnieć widelcem, a następnie dodaj bazylię. Dopraw octem winnym i cukrem do smaku. Wmieszaj oliwki. Podawaj ugotowany makaron starannie wymieszany z sosem. Zamiast oliwek można dodać kawałki mozzarelli albo salami.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Ainsley Harriott
Andrzej Polan
Kim McCosker
Agata Jędraszczak
Tomasz Jakubiak
Jola Słoma
Marieta Marecka
Laura Calder
Iwona Zasuwa 
Agnieszka Kręglicka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W