Tomasz JakubiakŚledziki Mamy Alicji
Oceń przepis:
Przygotował:
Jagna Niedzielska
- Seria kulinarna:
- Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek 2 (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 6 płatów śledziowych
- 250 ml oleju lnianego
- 3 szalotki
- 3 goździki
- 1 pęczek kolendry
- 2 kromki chleba pszennego na zakwasie
- skórka starta z 1 cytryny
- czarny pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Płaty śledziowe zanurz w zimnej wodzie na ok. 5 h. Następnie odlej wodę i opłucz śledzie w zimnej wodzie oraz pokrój je w grube pióra.
Goździki rozgnieć w moździerzu. Szalotkę pokrój w cienkie piórka, a kolendrę drobno posiekaj.
Śledzie wymieszaj z szalotką, goździkami, kolendrą, skórką z cytryny, pieprzem oraz olejem lnianym. Najlepsze będą następnego dnia, kiedy wszystkie smaki przegryzą się ze sobą.
Serwuj np. w formie kanapki z chlebem na zakwasie.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania z ryb
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Kuchnia polska
Adam Chrząstowski
Andrzej Polan
Agnieszka Kręglicka
Piotr Kucharski
Bartosz Lisek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W