Sałatka z rzodkiewki z czerwoną cebulą i pieczonym pstrągiem
Oceń przepis:
Przygotował:
Jagna Niedzielska
- Seria kulinarna:
- Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek 2 (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 2 pstrągi patroszone
- 1 pęczek koperku
- 50 g masła
- 1 pęczek czerwonych rzodkiewek wraz z liśćmi
- 1 cytryna
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek kolendry
- 1 łyżka przyprawy sumak
- 2 łyżki syropu z daktyli
- 4 łyżki oliwy
- sól
- czarny pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Pstrągi natrzyj z wierzchu solą i pieprzem, a w środku masłem. Do środka włóż źdźbła kopru. Rybę połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez około 15-20 minut.
Cytrynę rozkrój wzdłuż na 2 kawałki, podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu do momentu, aż się zarumienią.
Rzodkiewki pokrój w mniejsze kawałki, a liście rzodkiewki drobniej posiekaj. Wymieszaj z posiekaną w pióra cebulą, chlustem oliwy, sumakiem oraz syropem z daktyli. Dopraw solą jeśli taka jest potrzeba.
Pstrąga podlej sokiem z cytryny i podawaj z sałatką.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania z ryb
Tomasz Jakubiak
Sophie Dahl
Laura Calder
Piotr Kucharski
Kuchnia polska
Adam Chrząstowski
Marieta Marecka
Sugarlady Agata Stankiewicz
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W