Więcej opcji wyszukiwania

Krewetki z mango

Jamie Oliver

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Jamie Oliver

Seria kulinarna:: Jamie Oliver: 5 składników (odc. 6)
Rodzaj dania:: Owoce morza
Ilość osób:: 2
Kaloryczność:: 168 kcal.

Składniki:

300 g dużych krewetek królewskich w pancerzykach
6 ząbków czosnku
1 łyżeczka curry w proszku
1 czubata łyżka chutneya z mango
1 limonka

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Oderwij odnóża i odwłok w krewetkach i obierz je z pancerzyków. Zostaw głowy dla wzmocnienia smaku. Rozkrój krewetki wzdłuż grzbietu i wyciągnij jelito.
Postaw dużą patelnie na średnim ogniu. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Usmaż go na 1 łyżce oliwy, aż stanie się chrupiący. Potem zdejmij go z patelni i odłóż na bok.
Na pozostały olej wsyp curry w proszku i dodaj krewetki. Smaż przez 4 minuty, aż krewetki się całkowicie usmażą. Dodaj chutney z mango i smaż przez 30 sekund. Dopraw solą morską i czarnym pieprzem.
Nałóż na talerz, posypując czosnkiem i skórką startą z połowy limonki. Podawaj z kawałkami limonki.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!