Więcej opcji wyszukiwania

Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.30

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Pieprz, chilli, sól (odc. 4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Owoce morza

Składniki:

6 świeżych krewetek tygrysich
trzy marchewki pokrojone w paski (tagliatelle)
jedna cukinia pokrojona w paski (tagliatelle)
oliwa z oliwek
sól
pieprz
świeży tymianek
¼ szklanki śmietany
świeżo pokrojony koperek

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Podgrzewamy dwie patelnie, na które wlewamy odrobinę oliwy z oliwek. W pierwszej kolejności podsmażamy paski marchewki. Równolegle na drugiej patelni układamy krewetki i smażymy aż nie zrobią się różowe. Doprawiamy je solą i pieprzem. W tym samym czasie do lekko podsmażonej marchewki dodajemy paski cukinii. Warzywa również doprawiamy do smaku pieprzem, solą i listkami tymianku. Warzywa mieszamy i przekładamy na talerz. Na tej samej patelni robimy sos, bazując na tłuszczu pozostałym po smażeniu warzyw. W tym celu wlewamy ok ¼ szklanki śmietany doprawiamy sos do smaku i wrzucamy pokrojony koperek. Po chwili tak przygotowanym sosem polewamy ułożone na talerzu warzywa. Dokoła warzywnego tagliatelle układamy usmażone krewetki.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!