Krab z chilli

Składniki:

• 2 całe kraby
• gotowane przez 8-10 minut
• wystudzone i podzielone na częśći
• 60 ml oleju arachidowego
• 4 posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanego imbiru
• 2 podkrojone długie
• czerwone papryczki chilli
• 1 pokrojony pęczek dymki (zielona część odłożona do dekoracji)
• 2 pokrojone w piórka szalotki
• 1 łyżka stołowa pasty sambal
• 60 ml sosu sojowego z obniżoną zawartością soli
• 2 łyżki stołowe sosu hoisin
• 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej wymieszane z 3 łyżkami stołowymi zimnej wody
• 2 łyżki stołowe smażonych szalotek
• 1 filiżanka pokrojonych liści świeżej kolendry

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny