Więcej opcji wyszukiwania

Homar gotowany na parze

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.109)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Owoce morza

Składniki:

8 homarów
preferowanej wielkości
świeża woda
sól morska

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Znaleźć garnek tak duży, aby pomieścił wszystkie homary. Wlać wodę na około 2,5 cm wysokości garnka. Wsypać garść soli. Spróbować. W smaku powinna przypominać dzień na plaży i być przyjemnie słonawa. Zagotować. Aby uniknąć zranień i zacięć założyć rękawiczki, gumowe lub inne. Chwycić dwie nogi homara, skrzyżować je i mocno trzymać. To je unieruchomi do czasu zdjęcia gumek ze szczypców. Wrzucić do gotującej się wody. Szczelnie przykryć pokrywką i gotować na parze 12-15 minut. Ugotowane homary wyjąć z garnka, i kiedy wystarczająco wystygną, usunąć mięso z ogona, szczypców i pancerza. Udanej zabawy!

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!