Chleb z maszyny do chleba

Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.84)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Pieczywo
Składniki:
- 1,5 szklanki letniej wody
- 2 łyżeczki drożdży
- ¼ szklanki cukru (melasy
- miodu lub syropu klonowego)
- 3 szklanki mąki na chleb
- 1 szklanka innej mąki: kukurydzianej
- owsianej
- żytniej
- zarodków pszenicy
- otrąb pszennych lub mieszanki różnych rodzajów mąki
- 2 łyżki mleka w proszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- oleju roślinnego lub stopionego masła
- 2 łyżeczki soli
- ¼ szklanki ulubionych świeżych ziół (niekoniecznie)
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Umieścić wszystkie składniki w maszynie do pieczenia chleba, postępując zgodnie z instrukcją obsługi (pieczenie bochenka 900 g). Można też ręcznie zagnieść ciasto ze składników, zostawić do wyrośnięcia (aż podwoi objętość) i upiec w piekarniku. Można spróbować następujących mieszanek:
Brązowy cukier, mąka kukurydziana, świeży koperek.
Miód, mąka owsiana.
Melasa, mąka żytnia, kminek.
Mąka pełnoziarnista.
Brązowy cukier, mąka kukurydziana, świeży koperek.
Miód, mąka owsiana.
Melasa, mąka żytnia, kminek.
Mąka pełnoziarnista.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W