Więcej opcji wyszukiwania

Pieczone ziemniaki

James Martin

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.10

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

James Martin

Seria kulinarna:: Uczty z Jamesem Martinem (odc.4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski

Składniki:

10 ziemniaków King Edward
Maris Piper albo Desirée
sól morska
50g smalcu
tłuszczu spod pieczenia albo oleju roślinnego

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obierz ziemniaki, przekrój na pół albo na trzy części, jeśli są duże. Wrzuć do garnka, zalej zimną wodą. Dosyp dużą szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty. Odcedź na durszlaku. Tłuszcz wrzuć na blachę. Rozgrzej na kuchni. Smaż ziemniaki, aż będą brązowe, od czasu do czasu obracając. Posyp obficie solą morką. Wstaw do piekarnika na 30 minut. Przewróć na blasze, żeby nie przywarły i piecz przez 30 minut.
Natychmiast podaj z giczą jagnięcą.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!