Grillowany kurczak z ziołami prowansalskimi

Przygotowanie:

Marynata z ziół prowansalskich:
¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
1 łyżka posiekanego świeżego oregano
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
1 łyżeczka posiekanego świeżego cząbru
1 łyżeczka świeżej lawendy
2 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz
4 filety z piersi kurczaka (po 170 g), najlepiej ze skórą

Przygotowanie:,/b>
Mocno rozgrzej patelnię grillową. Zmiksuj w malakserze cebulę, zioła, oliwę, sok z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu na gładkie purée. Natrzyj filety marynatą i grilluj około 15 minut z każdej strony, w połowie każdego kwadransa obracając je o 90°.

© Anna Olson

 

Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz!

• Sprawdź
• albo
• TV SAT +
  Sprawdź

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!