Bożena SikońDuszone warzywa
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz 2 (odc. 10)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki masła
- 2 marchewki, obrane i pokrojone w długie, cienkie słupki wielkości i kształtu fasoli szparagowej, żeby równo się dusiły
- 1 czerwona papryka bez nasion, pokrojona w plasterki
- garść zielonej fasoli szparagowej, czubki obcięte
- garść żółtej fasoli szparagowej, czubki obcięte
- 1 duża, biała cebula, posiekana w piórka
- drobno posiekane listki z 4 gałązek świeżego tymianku
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Na średnim ogniu rozgrzej dużą patelnię o grubym dnie. Gdy się rozgrzewa, znajdź szczelnie pasującą pokrywkę. Wlej olej na środek patelni, wrzuć masło na środek oleju. Gdy masło zbrązowieje, dodaj warzywa. Smaż przez kilka minut, aż nabiorą intensywnej barwy, a ich krawędzie zaczną brązowieć. Dodaj tymianek, sól i pieprz, wymieszaj. Wlej nieco wody i natychmiast przykryj szczelnie pasującą pokrywką. Duś przez kilka minut, aż się ugotują.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Grzegorz Łapanowski
Jola Słoma
Iwona Zasuwa 
Brygida Kosel
Agnieszka KręglickaZobacz również...
Marta Dymek
Tomasz Jakubiak
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W