Curry z czarnej soczewicy z tofu i ryżem

Składniki:

• 300 g pełnoziarnistego ryżu
• 2 łyżki oleju do smażenia
• 1 łyżeczka nasion gorczycy
• 0,5 łyżeczki kminu
• 3 cebule, pokrojone w kostkę
• 4 ząbki czosnku
• kawałek imbiru, wielkości orzecha włoskiego
• 1 zielone chili
• 1 łyżka ostrej papryki
• 1 łyżeczka curry
• 200 g ugotowanej czarnej soczewicy
• 1 kostka tofu
• 400 ml mleka kokosowego (1 puszka)
• 400 ml pokrojonych pomidorów (1 puszka)

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny