Tomasz JakubiakKółka z sosem serowym
Oceń przepis:
Przygotował:
Lucinda Scala Quinn
- Seria kulinarna:
- Łatwe przepisy na wielki apetyt (odc. 35)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Makarony, kluski
- Ilość osób:
- 8
Składniki:
- ½ kg makaronu w kształcie kółek (samochodowych)
- 3 szklanki mleka
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- świeżo zmielony pieprz
- szczypta ostrej papryki
- ½ łyżki musztardy Dijon
- 2½ szklanki ostrego sera cheddar
- startego (ok. 30 dag) plus ok. 4 łyżek do posypania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Zagotować wodę w dużym garnku. Posolić. Wsypać makaron. Ugotować al dente. Odsączyć, przełożyć do dużej miski. Podgrzać mleko w średnim rondlu, na średnim ogniu. W głębokiej patelni roztopić masło. Gdy zacznie się pienić, dodać mąkę, mieszać 1 minutę. Powoli wlewać gorące mleko. Gotować, ciągle mieszając, aż zacznie bulgotać, ok. 5 minut. Zdjąć patelnię z ognia. Dodać łyżeczkę soli, szczyptę pieprzu, ostrej papryki, musztardę i ser. Mieszać, aż się rozpuści. Polać sosem makaron, wymieszać. Podawać natychmiast.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Makarony, kluski
Maryla Musidłowska
Marieta Marecka
Zobacz również...
Marta Dymek
Malka Kafka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W