Więcej opcji wyszukiwania

Chili z kurczaka

Lucinda Scala Quinn

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.10

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Lucinda Scala Quinn

Seria kulinarna:: Łatwe przepisy na wielki apetyt
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne

Składniki:

10 podłużnych pomidorów
pokrojonych wzdłuż na pół
1 papryczka jalapeno
1 biała cebula
obrana i przekrojona na pół
4 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
1 kg mięsa z udek kurczaka
bez kości i skóry
pokrojonych w niewielką kostkę
¼ szklanki mielonego chili
sól
2 wędzone papryczki chipotle z puszki
drobno posiekane
1¾ szklanki rosołu
domowego lub kupnego
1 puszka (40 dag) czerwonej fasoli
odsączonej

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik. Ułożyć w brytfance pomidory, cebulę, czosnek, przecięciem w dół. Piec ok. 5 minut, aż lekko sczernieją. Pomidory i jalapeno włożyć do blendera i zmiksować. Cebulę i czosnek posiekać. Rozgrzać dużą, grubą patelnię na silnym ogniu. Wlać olej, porcjami obsmażać mięso, aż się silnie zrumieni 5-6 minut. Przełożyć na talerz. Zmniejszyć ogień do średniego. Wsypać cebulę i czosnek. Smażyć na złoto, ok 10 minut. Dodać sproszkowane chili i 2 łyżeczki soli. Smażyć mieszając 1 minutę. Dodać chipotle i mięso. Zwiększyć ogień. Wlać zmiksowane pomidory z jalapeno. Dusić mieszając 3-5 minut. Wlać rosół, dusić 20 minut. Dodać fasolę. Dusić 10 minut. Można podać z grzankami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!