Więcej opcji wyszukiwania

Deser z persymony i mleczka kokosowego

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Przewodnik po Australii dla smakoszy (odc. 8)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Desery

Składniki:

2 miękkie dojrzałe persymony hychiya
1 persymona fuyu
3 żółtka
100 g cukru
100 ml mleczka kokosowego
200 ml śmietanki kremówki

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Persymony hychiya obrać i starannie wydrążyć miąższ. Zmiksować na puree i odstawić na bok.
Cukier wsypać do mleczka kokosowego. Wstawić na mały ogień i mieszać, aż cukier się rozpuści. W misce postawionej na garnku z ciepłą wodą ubić żółtka, aż będą puszyste. Wlać mleczko kokosowe w cukrem. Ubijać dalej, aż wszystkie składniki się połączą. Wstawić do lodówki. Ubić śmietanę. Puree z persymon połączyć z mieszaniną jajeczną. Powoli dodawać do bitej śmietany. Nałożyć do pucharków i wstawić do zamrażalnika co najmniej na godzinę. Przed podaniem obrać persymonę fuyu, pokroić w kostkę i posypać krem. Skropić niewielką ilością miodu.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!