Więcej opcji wyszukiwania

Polędwiczki w sosie tuńczykowym

Jurek Sobieniak

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Jurek Sobieniak

Seria kulinarna:: m jak mięso (odc. 6)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z wieprzowiny

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowej (ok. 600 g)
40 g kaparów
50 g parmezanu
Sos tuńczykowy:
1 puszka tuńczyka w oleju
200 g majonezu
20 ml octu winnego białego
30 g tartego parmezanu
50 g rukoli
sól
pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Wszystkie składniki sosu tuńczykowego miksujemy do uzyskania jednolitej, gęstej masy.

Polędwiczkę nacieramy solą i pieprzem, obsmażamy ze wszystkich stron po 2 min i dopiekamy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, przez 8 min. Wyjmujemy i studzimy. Kroimy w cienkie plastry, układamy na talerzu, następnie smarujemy sosem tuńczykowym, posypujemy kaparami, rukolą i tartym parmezanem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!