Gorąca czekolada

Przygotowanie:

Składniki:
2 szklanki mleka (500 ml)
2 szklanki śmietanki 35% tłuszczu (500 ml)
⅓szklanki cukru pudru (80 ml)
2 szklanki posiekanej ciemnej czekolady (500 ml)
½ szklanki espresso (125 ml)

Przygotowanie:
W rondelku na średnim ogniu podgrzewamy mleko, śmietankę, espresso i cukier. Mieszamy ubijaczką, aby rozpuścić cukier. Dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się dokładnie roztopi. Rozlewamy do 4 kubków. Przybieramy piankami z przepisu Chucka.