Więcej opcji wyszukiwania

Ciasto z semoliną

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Martha piecze (odc. 4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka

Składniki:

8 białek
1 ½ miarki drobnego cukru
12 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
280 gramów masła
4 łyżki mleka skondensowanego
1 łyżeczka sproszkowanej wanilii
skórka z jednej pomarańczy
½ miarki i 2 łyżki przesianej mąki tortowej
1 ¼ miarki semoliny
1 miarka blanszowanych drobno pokrojonych migdałów
kandyzowane pomarańcze do dekoracji (według przepisu)
bita śmietana do dekoracji

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Wysmarować tłuszczem boki 25-centymetrowej formy z wyjmowanym dnem. Ubić białka na sztywną pianę. Ubijać przez 7 minut. Dodać cukier i później żółtka. Ubić na sztywną masę. Dodać proszek do pieczenia. W mikserze utrzeć masło, mleko skondensowane i sproszkowaną wanilię na gładką masę. Dodać utarte masło do mieszaniny jajecznej. Wsypać, mąkę, semolinę i posiekane migdały. Piec przez 30 – 35 minut. Przykryć folią aluminiową i piec przez 10 -20 minut. Wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto na 30 minut. Wyjąć ciasto z formy. Zakryć folią i studzić przez godzinę. Przełożyć ciasto na paterę i podać.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!