Więcej opcji wyszukiwania

Zapiekane warzywa z fetą i ziołami podane z proziakami

Marieta Marecka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.10

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: 365 obiadów Mariety Mareckiej 5 (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie

Składniki:

1 cukinia zielona
1 cukinia żółta
1 czerwona papryka
½ puszki fasoli czerwonej
1 czerwona cebula
kilka różyczek mrożonego brokułu
1 koper włoski
2 ząbki czosnku
2 główki kapusty pak choi
oliwa
200 g sera feta
1 czubata łyżeczka suszonego tymianku
1 czubata łyżeczka oregano
1 łyżeczka ostrej papryki
3 gałązki rozmarynu
2 czubate łyżki sosu sambal oelek
sól
pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Cukinię, pak choi i paprykę kroimy w mniejsze kawałki, cebulę w piórka, fenkuł w cienkie plastry, a czosnek w plasterki.

Dno naczynia do zapiekania skrapiamy oliwą i wrzucamy warzywa, doprawiamy je solą, pieprzem, papryką i ziołami. Dodajemy sos sambal, delikatnie całość mieszamy i ew. skrapiamy dodatkową porcją oliwy. Rozkruszamy na wierzch ser feta, kładziemy gałązki rozmarynu i pod przykryciem pieczemy ok. 15 minut.

Rozgrzewamy patelnię i układamy na niej podrośnięte krążki ciasta na proziaki. Zmniejszamy gaz i „pieczemy” bułeczki pok. 4-5 minut z każdej strony. Po 15 minutach odkrywamy warzywa w piecu i dopiekamy kolejne 10-15 minut. Warzywa powinny być al dente! Serwujemy je z upieczonymi na patelni proziakami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!