Więcej opcji wyszukiwania

Wieprzowina z czosnkiem

Janella Purcell

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Janella Purcell

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? (odc.6)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne

Składniki:

2 kg kawałek wieprzowiny ze skórą
2 główki czosnku
2 łyżki mielonego kminu
2 łyżki rozgniecionego czosnku
2 łyżki soli
łyżeczka mielonych goździków
łyżeczka mielonego anyżu gwiazdkowego
75 ml oliwy z oliwek

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Nacinamy skórę i nacieramy mięso mielonymi przyprawami i solą. Układamy wieprzowinę skórą do dołu w naczyniu o grubym dnie. Obkładamy czosnkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 165°C na godzinę. Następnie odwracamy i pieczemy pół godziny regularnie polewając wytopionym tłuszczem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!