Pankejki Elvisa

Martyna Chomacka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Martyna Chomacka

Seria kulinarna:: Dzień dobry, śniadanie 2 (odc. 7)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Naleśniki

Składniki:

300 g mąki
360 g mleka
60 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ćwierć łyżeczki sody
1 jajko
30 g roztopionego masła
spora szczypta soli

Do podania:

kilka plastrów surowego, wędzonego bekonu
1 banan
1 jajko
syrop klonowy

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Zaczynamy od połączenia suchych składników. Następnie dodajemy mleko, jajko i roztopione masło. Całość mieszamy, aż masa będzie jednolita i odstawiamy na kilka minut na bok.

W tym czasie podsmażamy boczek i jajko tak, aby białko było ścięte, a żółtko ciągle kremowe. Kroimy banana na pół.

Patelnię mocno rozgrzewamy i smarujemy masłem z odrobiną oleju. Wlewamy na nią chochlą 2-3 porcje ciasta i smażymy z obu stron. Gdy na powierzchni naleśników zaczną pojawiać się bąbelki powietrza, można przerzucić je na drugą stronę.

Gotowe pankejki podajemy z kilkoma plastrami bekonu, połową banana, jajkiem sadzonym i porcją syropu klonowego.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!