Pieczony fenkuł

Przygotowanie:

Składniki:
2 bulwy fenkułu, pokrojone na ćwiartki
3 łyżki oliwy (45 ml)
sól i pieprz

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę i wrzucamy fenkuł. Doprawiamy solą i pieprzem. Obsmażamy, aż się zrumieni. Wstawiamy do piekarnika na 30 minut. Podajemy do piersi kaczki z sosem z czerwonego wina na dyniowych gnocchi według przepisów Chucka. Możemy również podawać jako dodatek do grillowanej ryby, kurczaka i innych dań.