Więcej opcji wyszukiwania

Kimbap - koreańskie sushi

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 0

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Nie tylko kimchi (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Kuchnia świata:: Kuchnia koreańska

Składniki:

kilka arkuszy wodorostów nori
350 g liści szpinaku
5 jajek
1 marchewka
150 g ryżu
kilka paluszków krabowych
1 kawałek marynowanej rzodkwi (takuan)
1 łyżeczka soli smakowej
2 łyżki oleju sezamowego
brązowy cukier do smaku
olej sezamowy
olej do smażenia

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Pokrój rzodkiew na cienkie paski. Pokrój marchewkę na cienkie paski (julienne), podsmaż na patelni na niewielkiej ilości oleju, dodaj odrobinę soli smakowej.

Liście szpinaku podduś na patelni z odrobiną oleju i soli smakowej.

Rozbełtaj jajka i usmaż omlet na niewielkiej ilości oleju. Dodaj odrobinę cukru do smaku. Ostudź omlet i pokrój na paski.

Do ugotowanego ryżu dodaj 2 łyżki oleju sezamowego i trochę soli do smaku.

Na 2/3 powierzchni każdego arkusza nori rozprowadź cienką warstwę ryżu. Następnie dodaj paseczki marchwi, rzodkwi i omleta, paluszki krabowe i trochę szpinaku. Zwiń arkusz w rulon, lekko posmaruj olejem sezamowym i pokrój na kawałki grubości palca.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!