Opowieści z River Cottage

Po trzech latach spędzonych na wsi Hugh Fearnley-Whittingstall wspomina wszystko, co mu się przydarzyło i próbuje wyciągnąć wnioski ze swojego pobytu w River Cottage.

W roku 1998 Hugh Fearnley-Whittingstall przeniósł się do River Cottage w hrabstwie Dorset, aby zacząć nowe życie. Cel był jasno określony: uprawa własnych owoców i warzyw. Chciał w ten sposób osiągnąć samowystarczalność, mieć pewność co do jakości pożywienia oraz być blisko natury by móc korzystać z jej dobrodziejstw.

Hugh wraca pamięcią do pierwszych dni na wsi, pierwszych wyzwań i zadań, którym musiał sprostać. Wspomina starych znajomych, trudności, które napotkał i swoją pracę w gospodarstwie, której całkowicie się poświęcił. Nie osiadł jednak na laurach, kontynuuje swój eksperyment, który stał się sposobem na życie. W każdym odcinku widzowie poznają również nowe przygody gospodarza.

Hugh Fearnley-Whittingstall może być postrzegany jako postać nieco ekscentryczna, zwłaszcza po zetknięciu się z jego książkami, w których opisuje np. jak najłatwiej upolować i najlepiej przyrządzić ogrodowego gołębia lub wiewiórkę... Jednak poza mało praktycznymi poradami, można w jego publikacjach znaleźć wiele informacji o życiu na wsi i zmianie swojego życia na lepsze. Hugh Fearnley-Whittingstall zaczynał karierę kucharza w River Cafe, jest pisarzem i prezenterem telewizyjnym, znanym ze swojej kampanii na rzecz "prawdziwego jedzenia". Książki jego autorstwa i serie telewizyjne przyniosły mu niezwykłą popularność. Jest patronem National Farmers' Retail and Markets Association (FARMA), prowadzi też swoją autorską rubrykę poświęconą kulinariom w magazynie Guardian's Weekend. Jest założycielem organizacji River Cottage, promującej życie blisko natury i zdrową żywność.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz!

• Sprawdź
• albo
• TV SAT +
  Sprawdź

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!