Kuchnia dzika z natury

Gospodarz programu Hugh Fearnley-Whittingstall, znany szef kuchni, przygotowuje pyszne potrawy ze składników znajdowanych na wsi. Jego spiżarnia to dawno zapomniane i słabo wykorzystywane bogactwo natury.

Twórcy serii podążają za ekscentrycznym gospodarzem programu w podróż po dzikich ostępach przyrody i pokazują, jak przygotowuje swoje wyszukane dania. W swoich potrawach nie waha się wykorzystać mięsa gawrona, gołębia czy szarej wiewiórki, wśród propozycji kucharza znajdzie się np. zupa z węgorza, ryby niezbyt popularnej wśród Brytyjczyków. W menu nie brakuje też deserów, Hugh przygotuje m. in. suflet z agrestu i mniszka. Przez swoje poszukiwania idealnych składników gospodarz programu był posądzany o kłusownictwo, jednak jest gotowy zrobić bardzo wiele, aby zaprezentować widzom alternatywę dla zwykłego menu.

"Kuchnia dzika z natury" jest pierwsza serią Hugh. Hugh Fearnley-Whittingstall zaczynał karierę kucharza w River Cafe, jest pisarzem i prezenterem telewizyjnym, znanym ze swojej kampanii na rzecz "prawdziwego jedzenia". Książki jego autorstwa i serie telewizyjne przyniosły mu niezwykłą popularność. Jest patronem National Farmers' Retail and Markets Association (FARMA), prowadzi też swoją autorską rubrykę poświęconą kulinariom w magazynie Guardian's Weekend.

gospodarz programu: Hugh Fearnley-Whittingstall

Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz!

• Sprawdź
• albo
• TV SAT +
  Sprawdź

Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!