Chutney

Oryginalnie pochodzi z Południowej Azji, a dokładnie z Indii. Jest to sos przyrządzony z warzyw lub z owoców. Jest dość wyrazisty i ma ostro - słodko - kwaśny smak. Najczęściej dodawane do niego przyprawy to chili i czosnek. Jest porównywalny z salsą. Przeważnie stanowi dodatek do innych dań.

Wróć do listy haseł