Winifikacja
Proces fermentacji podczas którego sok z winogron zamienia się w wino, proces ten może trwać rok tak jak w przypadku młodych win lub rozciągać się do kilkudziesięciu lat.
Proces fermentacji podczas którego sok z winogron zamienia się w wino, proces ten może trwać rok tak jak w przypadku młodych win lub rozciągać się do kilkudziesięciu lat.