Risotto
Charakterystyczne danie na bazie ryżu, pochodzące z północnych Włoch. Do tego dania używa się zazwyczaj ryżu z gatunku Aborio lub Carnaroli. Ryż może być przyrządzany z mięsem, grzybami lub warzywami.
Charakterystyczne danie na bazie ryżu, pochodzące z północnych Włoch. Do tego dania używa się zazwyczaj ryżu z gatunku Aborio lub Carnaroli. Ryż może być przyrządzany z mięsem, grzybami lub warzywami.