Mleczko kokosowe
To podstawa tajskiej, ale również indyjskiej, indonezyjskiej i karaibskiej kuchni. Jest ono słodkie w smaku. Ma szerokie zastosowanie, wspaniale nadaje się do zup, curry z mięs, napojów czy deserów. Doskonale łagodzi pikantny smak potraw. Mleczko kokosowe może mieć różną zawartość tłuszczu. Uważa się również że ma działanie antybakteryjne i antywirusowe.
