Oglądaj jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź
Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux Jr.
(Patisserie with Michel Roux Jr), film dokumentalny, Wlk. Brytania, 2013, 52
Oto film, w którym Michel Roux Jr. powraca to początków swojej pracy i odkrywa sztukę i naukę stojącą za niezwykłą magią cukierniczych wyrobów.
W filmie prowadzący stara się wyjaśnić, co wpływa na tak dużą popularność różnego rodzaju tortów, ciastek
czy cukierków. W tym celu rozmawia m.in. Pierrem Hermém, nazywanym "Diorem deserów". Wraz z nim
próbuje zrozumieć, dlaczego paryskie macarons są uwielbiane na całym świecie. Michel Roux Jr. pójdzie także
tropem historii francuskiego cukiernictwa. Prześledzi pracę Antoine'a Caremego, znanego ze swoich
fantastycznych prac z marcepanu. Sprawdzi również, jaki wpływ mieli Francuzi na brytyjskie cukiernictwo.
Robiąc to wszystko prowadzący oczywiście kosztuje i smakuje wszystkich najlepszych wyrobów, które trafiają
do jego rąk.
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź