Pietruszka

Roślina spotykana na całym świecie. W wielu miejscach rośnie dziko. Hodowna jest jako warzywo (zarówno korzeń i nać są jadalne). Wchodzi w skład włoszczyzny, służącej do przygotowania wywaru do zup. Nać pietruszki, jest niezywkle cenna ze względów zdrowotnych, gdyż zawiera duże ilości witaminy A i żelaza. Jej smak wspaniale komponuje się z rozmaitymi zupami, rybami oraz sałatkami.

Wróć do listy haseł