Sekrety włoskiej kuchni

"Sekrety włoskiej kuchni" to zbiór esejów o kulinariach Italii. Książka opatrzona jest wstępem napisanym przez Umberta Eco. 

Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi przez dziewiętnaście głównych regionów kraju, przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. To zbiór bardzo zabawnych historii a także powiedzonek kulinarnych charakterystycznych dla danego regionu Włoch. Ta obfitość opowiadań sprawia, że książkę czyta się jednym tchem. Widać, że autorka z pasją podąża śladami włoskiej kuchni.