Święto kawoszy powraca!

23 lutego 2018

Już 10 marca, specjalnie dla znawców i amatorów kawy, Warszawski Festiwal Kawy znów zagości w Domu Baci Jabłkowskich. Kuchnia+ jest patronem medialnym wydarzenia.

Po ogromnym sukcesie dwóch poprzednich edycji, Warszawski Festiwal Kawy powraca już w marcu! Tym razem ideę wielkiego targu kawowego dopełni jedno z najpopularniejszych na świecie wydarzeń baristycznych. A to wszystko zbliża się wielkimi, aromatycznymi krokami!

Zainteresowanie poprzednimi edycjami Warszawskiego Festiwalu Kawy, który odbył się w czerwcu, przekroczył oczekiwania organizatorów. Kilka tysięcy osób, które odwiedziło te wydarzenia, stało się najlepszym potwierdzeniem, że kawa to potrzebne i poszukiwane zagadnienie na kulinarnej mapie stolicy!
Organizatorzy z ostrożnością podchodzili do działań towarzyszących, czyli warsztatów i wykładów, dotyczących kawy i tematów okołobaristycznych. Okazało się jednak, że to strzał w 10! Uczestnicy Warszawskiego Festiwalu Kawy to osoby bardzo otwarte na poszerzanie wiedzy i umiejętności, związanych z przyrządzaniem i właściwościami kawy.

Podróżując po Europie można natrafić na wydarzenia baristyczne, które nie tylko mają na celu promocję usług, ale też formułę targów kawy, tj. London Coffee Festival. W Polsce od kilku sezonów kawiarniana kultura socjalna jest na coraz wyższym poziomie. Lokalne miejsca, ale i sieci kawiarni rozszerzają swoją ofertę, są coraz częściej miejscem spotkań nie tylko towarzyskich, ale też biznasowych. Trudno jednak o rozpoznawalne miejsca, gdzie kawa do parzenia byłaby sprzedawana, jeśli nie są to albo ekskluzywne albo ukryte sklepiki tylko dla wtajemniczonych. Decydując się na organizację Warszawskiego Festiwalu Kawy chcieliśmy rozpopularyzować dostawców i dystrybutorów oraz stworzyć możliwość zapoznawczą dla smakoszy kawy. Aby napić się dobrej, jakościowej kawy, nie trzeba płacić średnio 10-12 zł za 200 ml, można zaparzyć ją samemu i rozkoszować się aromatem w zaciszu własnego domostwa - tłumaczą pomysł na Warszawski Festiwal Kawy jego organizatorzy.

Dlatego też, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom gości, Warszawski Festiwal Kawy zaprosił do współpracy Specialty Coffee Associaton, która będzie odpowiedzialna za Mistrzostwa Polski Barista - zawody baristyczne na międzynarodowym poziomie!

Mistrzostwa Polski Barista to nie tylko najbardziej prestiżowa, ale i widowiskowa konkurencja zmagań baristów. Najlepsi z najlepszych w Polsce powalczą o tytuł Mistrza i możliwość reprezentowania Polski na Mistrzostwach Świata w Amsterdamie, w czerwcu tego roku. Podczas występu, każdy zawodnik prezentuje wybraną przez siebie kawę w 3 różnych odsłonach: espresso, kawy z mlekiem, a także autorskiego drinka przygotowanego na bazie espresso. Te zmagania, to test wiedzy, umiejętności, charyzmy i odporności na stres. To tutaj można spróbować najrzadszych i najlepszych kaw dostępnych na świecie, a sami zawodnicy trenują miesiącami niczym prawdziwi sportowcy, aby zwyciężyć i dumnie reprezentować kraj na arenie międzynarodowej. Wszystko to odbywa się pod czujnym okiem certyfikowanego składu sędziowskiego, który obiektywnie i według ściśle określonej procedury ocenia występy.

Ale Warszawski Festiwal Kawy to gratka nie tylko dla baristów czy aspirujących amatorów! Na scenie czekają liczne wydarzenia organizowane wspólnie z marką Colours of Coffee, która szkoli początkujących w tej branży. Ponadto liczne wykłady, prezentacje, cuppingi, pokazy palenia kawy i wiele innych.

Partnerem wydarzenia jest marka Colours of Coffee, SCA Poland, dystrybutor filtrów do wody marki Brita, Magazyn Kuchnia, Kuchnia+ oraz aplikacja Kofi Up.

SZCZEGÓŁY: www.warsawcoffee.pl
Warszawski Festiwal Kawy
10 marca 2018, godz. 10-20
Dom Braci Jabłkowskich, ul. Bracka 25
FB WFK: https://www.facebook.com/events/152157062065567/
Współpraca: [email protected]

Święto kawoszy powraca!

Najnowsze aktualności Zobacz wszystkie aktualności

Festiwal Feta we Wrocławiu

Wielka Uczta Warszawska powraca!