Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Szukając umami

Szukając umami
+1 obrazek
+2 obrazki

(In Search of Umami), Seria dokumentalna, Singapur, 2020, 6 x 30'

Kulinarna wyprawa w poszukiwaniu smaku, który jest symbolem Azji.

Choć umami został oficjalnie uznany za piąty podstawowy smak w 2000 roku, to w azjatyckiej kuchni króluje od dawna. W jaki sposób się go uzyskuje? Robert Allison, szef kuchni, stylista jedzenia i autor poczytnych książek kulinarnych, podróżuje po Azji, by odkryć sekrety tutejszych składników i potraw. Zajrzy m.in. do Seulu, Hanoi, Pusan i Kuala Lumpur.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!

Najbliższe emisje

  • odc. 4 dziś, 21.11, godz. 23:00
  • odc. 5 dziś, 21.11, godz. 23:30
  • odc. 5 jutro, 22.11, godz. 23:00
  • odc. 6 jutro, 22.11, godz. 23:30
  • odc. 6 poniedziałek, 25.11, godz. 23:00
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W 
Zamów online