Bryndza

to miękki, podpuszczkowy ser z owczego mleka. Produkowana jest na bazie posolonego i zmielonego bundzu odstawionego na kilka tygodni w cieple miejsce, aby dojrzał. Bryndza głównie wytwarzana jest w Polsce, Rumunii, Słowacji i Czechach.

Wróć do listy haseł