Pierś kurczaka w sosie z sałaty lodowej
przesłał(a)
Jolanta
Pierś kurczaka posmarować masłem wymieszanym z solą, pieprzem i rozmarynem. Grillujemy pierś kurczaka z obu stron po kilka minut, pokroić w plastry i ułożyć na talerzu.
Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wyłożyć na talerzu.
Śmietankę zagotować, dodać pokrojoną sałatę, podgotować aż sałata straci surowość. Sałatę ze śmietaną zmiksować i doprawić solą i pieprzem. Sosem polać kurczaka i udekorować talerz z kurczakiem i ryżem. Ozdobić też danie natką pietruszki i kleksami domowego ketchupu z pomidorów.