Pierogi ze szpinakiem i mięsem
przesłał(a)
Dorota
Farsz:
Szpinak rozmrażamy, przelewamy wrzątkiem na sitku odciskamy z wody, przesmażamy na patelni na maśle dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek posiekany i mięsko mielone wszystko razem mieszamy doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy farsz przestygnie mielimy.
Ciasto z maki, wody i soli zagniatamy ciasto. Wałkujemy na bardzo cienki placek po czym wycinamy koła nakładamy farsz na wycięte kółko i zlepiamy....,.