Warning: session_start(): open(/2018.kuchniaplus.pl/tmp//sess_tc0egdf8c96n3nak3prpdt5reh, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) in /kuchniaplus-2021/ksite/akcja-improwizacja/index.php on line 2

Warning: session_start(): Failed to read session data: files (path: /2018.kuchniaplus.pl/tmp/) in /kuchniaplus-2021/ksite/akcja-improwizacja/index.php on line 2
Akcja improwizacja LURPAK - Kuchnia+
#akcjaimprowizacja
Lurpak

Mufinki pączkowe z jagodami

przesłał(a) Anna Katarzyna

składniki

  • Ciasto:
  • - 2,5 szklanki mąki (moze być grubo mielona)
  • - 2 żółtka
  • - 1/2 kostki masła Lurpak (miękkiego)
  • - drożdże - 1/3 kostki
  • - 1/2 szklanki cukru
  • - szczypta soli
  • - 1/4 szklanki podgrzanego mleka
  • Nadzienie:
  • - 1 szklanka jagód
  • - 3 łyżki cukru
  • 1 jajko rozkłócone, cukier na talerzyku

Drożdże, cukier i mleko dokładnie wymieszać. Dodać 2 łyzki mąki, rozmieszać, odstawić na 20 minut.

Przesiać resztę mąki, dodać masło, żółtka, sól. Ugnieść ciaso jak na pizzę- jesli zbyt się klei można dodać więcej mąki.

Rozwałkowac na płaski placek, wyłożyć jagody wymieszane z cukrem. Zwijać jak roladę, ciąć "ślimaczki" 5-7 cm. Każdy ucięty kawałek maczać w rozkłóconym jajku i cukrze, wstawiać do formy na muffinki.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok 20 minut.

___

Można ten przepis modyfikować- zamaist jagód dać ser, zioła, pieczarki i wędlinę- wyjdą muffinki pizzowe, można dać dżemy, inne owoce- co kto lubi:)