Doskonałe trio
Piers z kurczaka tłuczemy bardzo cienko doprawiamy sola i pieprzem w srodek zawijamy kawalek masla w kształcie prostokata o sredniej grubosci 1 cm doprawionego bazylia i ziolami prowansalskimi maslo zawijamy w piersi z kurczaka podobnie jak ndo devolaya. Nastepnie optaczamy w jajku i bułce tartej. Wrzucamy na patelnie i na poczatku na wolnym ogniu podsmarzamy az maslo zacznie wyplywac na zewnatrz nastepnie podkrecamy ogen i podsmarzamy na zloty kolor. Pieczarki kroimy podsmarzamy na masle lurpak na zloto doprawiamy sola pieprzem nastepnie dodajemy ok 2 lyzek smietany doprawiamy do smaku sola pieprzem i dodajemy swierzego koperku lub natki pietruszki.nakladamy pieczarkii nastepnie zlocista piers z kurczaka. Dekorujemy listkiem natki ietruszki badz kopru.